Alimentos por grupos y colores para adelgazar
Una comida variada y sana tiene alimentos de varios grupos y colores, se puede comer rico y bajar de peso si se combina adecuadamente los colores de los alimentos en la preparación. Descubre como bajar de peso combinando colores en las comidas.
Sabemos que la variedad es indispensable en una dieta balanceada, que para bajar de peso sanamente es necesario bajar las calorías pero sin bajar el aporte nutricional de nuestras comidas, en este artículo te orientaremos sobre los alimentos sus colores y propiedades.
Bajar de peso combinando colores en las comidas:
Alimentos Verdes: En este grupo se encuentran los vegetales de hojas verdes, que son la principal fuente de la luteína que combate problemas dela vista y previene diferentes tipos de cáncer, además algunos vegetales verdes como el brócoli contienen sulforaphane que refuerza el organismo contra todos los tipos de cáncer. Entre estos vegetales se encuentran: col, brócoli, lechuga, acelga, espinacas, hojas de mostaza y todos los vegetales de hojas verdes.
Alimentos Naranja: En este grupo conseguimos alimentos que contienen beta carotina y alpha carotina, ambas enemigas acérrimas del cáncer, además aportan vitamina c y son alimentos bajos en calorías, entre estos están: zanahoria, batatas, melón, calabacín amarillo, calabazas, melocotón, durazno, mangos, albaricoques, papaya y todos aquellos de color naranja u ocre.
Alimentos Rojos y Morados: Los tomates contienen licopeno que previene el cáncer de pulmón, senos y endometrio, y los morados como la mora contienen antocianinas que mejoran la visión nocturna y protegen del cáncer, los alimentos de este grupo son, los tomates, fresas, moras, uvas, remolacha o betabel, pimentón y pimiento rojo.
Alimentos Amarillos: Son ricos en potasio y contienen en su cascara y parte blanca, las que son cítricas una sustancia llamada limonene, que elimina del cuerpo los químicos que pueden producir cáncer. Agregar ralladura de limón a las comidas es una buena manera de aprovechar esta sustancia, el potasio contenido en este grupo protege el corazón. Las frutas de este grupo son, los cítricos como naranja, limones, bananos, toronjas, pomelo, mandarinas.
