Cultivar jengibre bajo techo
Si te gusta cocinar con jengibre o hacer remedios caseros para aprovechar sus infinitas propiedades, debes saber que es muy fácil tenerlo fresco y a la mano. Hoy te contaremos como cultivar jengibre en casa.
El jengibre es una hierba fuerte y potente que se puede utilizar tanto fresco como seco para complementar los platos y las comidas. Comúnmente utilizado en las recetas de sushi, las bebidas saludables y el té. El jengibre se dice que ayuda a reducir el dolor, aliviar las molestias de estómago y para impulsar el metabolismo. ¿Alguna vez se preguntó cómo cultivar jengibre en casa? El jengibre se puede cultivar fácilmente dentro y cosecharse durante todo el año.
¿Cómo cultivar jengibre en casa?
Comience con una raíz de jengibre viva. Estas están disponibles en viveros, centros de jardinería o empresas de semillas. Si usted tiene un amigo con una planta de jengibre, una raíz puede funcionar también. Elija una raíz firme, de piel firme y con varios brotes en ella.
- Remoje la raíz en agua tibia durante la noche para prepararse para la siembra.
- Llene un matero bajo y ancho (las raíces de jengibre crecen horizontalmente) con tierra rica y bien drenada.
- Coloque la raíz de jengibre con el brote del ojo hacia arriba y cúbralo con 1 o 2 pulgadas más de tierra. Rocié ligeramente un poco de agua.
- Coloque el matero en un lugar tibio donde no reciba gran cantidad de luz.
- Mantenga el suelo húmedo, teniendo cuidado de no sobrepasarse.
- El jengibre es lento para crecer. Después de 2 o 3 semanas, usted debe ver algunos brotes que comienzan a nacer.
Unos pocos meses después de que el crecimiento comience, pequeños trozos de jengibre pueden ser cosechados. Puedes mover el suelo en los bordes del matero para encontrar algunos rizomas de jengibre por debajo de la superficie. Corte la cantidad deseada de un tallo hacia el borde del matero y luego reemplace la tierra para permitir que siga creciendo.
