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Peligros de comer patatas fritas

Consecuencias de comer papas fritas

Las patatas fritas son muy populares en la actualidad por ser un refrigerio fácil de conseguir, que resulta económico y sabroso. Son muchas las personas que las ingieren cada día; sin embargo, este delicioso antojo está cargado de grasas, almidón, sodio y calorías lo que lo hace muy poco saludable. Consumirlas en exceso puede perjudicar tu salud, pues sus ingredientes hacen que retengas líquido y te aumente la presión arterial. Cuando su consumo es excesivo causa obesidad por su alto contenido de grasas, lo que provoca a largo plazo problemas cardiovasculares y el aumento de calorías. Aun siendo tan deliciosas vale la pena detenerse a pensar si quieres seguir comiéndolas en mucha cantidad. En este artículo te contaremos los peligros de comer patatas fritas y su ingesta en exceso.

Peligros de comer patatas fritas

Peligros de comer patatas fritas
Peligros de comer patatas fritas

Calorías: cada 29 gramos de patatas fritas contienes 160 calorías provenientes de la grasa con la que se prepara. Comer patas fritas aumenta el riesgo de obesidad, y junto a esto de enfermedades cardiovasculares e hipertensión.

Sodio: 29 gramo de patatas fritas contiene alrededor de 180 mg de sodio, proveniente de la sal y aditivos que se le añaden para realzar el sabor. El sodio ayuda a la retención de líquido, hipertensión y enfermedades cardíacas.

Grasas: una porción de 29 gramos contiene alrededor de 11 gramos de grasa saturada. Su consumo excesivo puede producir subidas en los niveles de colesterol, diabetes, obesidad, problemas cardiovasculares o ACV.

Las patatas fritas contienen una sustancia llamada glicedamida que puede resultar cancerígena. La misma se produce al freír el alimento a altas temperaturas con aceites no saturados, elevando así la producción de ésta y considerándose peligrosa para los humanos si es ingerida de manera frecuente.

La papa es un tubérculo que se puede realizar de diversas formas, todas muy saludables, a excepción de las patatas fritas que trae consecuencias nefastas a mediano y largo plazo. Nuestro consejo es que reduzca el consumo de este producto y alterne con otros métodos de elaboración.


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