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Beneficios del agua de berenjena

Agua de Berenjena para adelgazar

A pesar de que antiguamente el color oscuro de las berenjenas hizo que se considerasen como toxicas y perjudiciales, con el tiempo en la india lograron poco a poco descubrir las magníficas propiedades de este vegetal. Este tiene diversos usos, tanto en la cocina como en preparaciones de remedios naturales e incluso para la belleza. En este artículo te hablaremos sobre los beneficios del agua de berenjena.

La berenjena es un alimento que contiene muchas propiedades, es nutritiva, sirve para distintas preparaciones culinarias, problemas de piel, prevención de enfermedades cardíacas, reumas, ayuda a perder peso y mucho más. Es un vegetal que aporta saciedad pero que contiene bajas calorías, por lo que consumirla es una decisión muy inteligente. Una de las maneras en las que se utiliza es el agua de berenjena y hoy descubrirás cuales son los beneficios.

Beneficios del agua de berenjena
Beneficios del agua de berenjena

Alivia los dolores reumáticos: las propiedades de este vegetal pueden ayudarte a aliviar el dolor e inflación de tus articulaciones. Las berenjenas contienen ácido clorogénico que reduce inflamaciones y alivia infecciones. Es rica en vitaminas y minerales que fortalecen cartílagos, músculos y articulaciones. Posee potasio, magnesio, fósforo, calcio, ácido fólico, carbohidratos, fibras y vitaminas A, B1, B2, C y E.

Colesterol: el ácido clorogénico que es un antioxidante presente en este vegetal, resulta muy efectivo para reducir el colesterol malo. Este preparado estimula la circulación sanguínea evitando que la grasa se adhiera a las arterias. Para preparar esta agua la berenjena debe cocerse con la cáscara para que se aproveche la mayor cantidad del antioxidante.

Bajar de peso: contienen unos compuestos que ayudan a desintoxicar el organismo, estimula la función del hígado y vesícula que favorece la digestión y quema de grasas.

¿Cómo preparar agua de berenjena?

Pon a hervir una berenjena mediana con su cáscara en un litro de agua. Corta la berenjena en cubos y deja hervir por al menos 25 minutos. Luego deja reposar y cuela. Lleva a un envase de vidrio de color oscuro, agrega el jugo de un limón y mueve muy bien para unificar. Reserva el agua en la nevera y tómala a lo largo del día.


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